Categoría: Vídeos

“Este congreso es un evento único que une a toda la cadena de elaboración del producto”

Ha comentado Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la inauguración del congreso. 

“El jamón es fundamental en la vida. Es alegría para el cuerpo y el espíritu”

Maravillosas las palabras de Juanma López Iturriaga, ex jugador de baloncesto, sobre el jamón

“Para Noel, el congreso es una oportunidad única para poner en valor el icono de la gastronomía española”

Anna Bosch, directora general de Noel Alimentaria y miembro del Comité Organizador del congreso

“El jamón implica muchísimo más que tomarte un alimento”, Clemente López-Bote

Clemente López Bote. Catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la UCM y ponente de nuestro congreso.

¿Qué es el jamón para nuestro presentador?

Alex Navarro Showman, el presentador del X Congreso Mundial del Jamón, lo tiene claro. El jamón es… ¡Dale a play!

¿Por qué es importante acudir al congreso?

Nos lo responde Felix Muñoz, consultor y experto en marketing además de ponente del tercer día del congreso.

¿Cómo posicionar el jamón en el mercado?

Entrevistamos a Félix Muñoz, consultor independiente de Marketing, para que nos de las claves, técnicas y estrategias a la hora de posicionar un producto determinado. En este caso, el jamón.  

“El jamón está más bueno que el copón”

¿Qué más podemos decir nosotros? Íñigo Pérez, cocinero de alto prestigio conocido como “Urrechu”, nos explica por qué el jamón es tan importante en su cocina. ¡Dale a play!

Miriam Gutiérrez, campeona de Europa de boxeo

“El jamón da una pequeña alegría a dietas tan estrictas como la mía y, además, es muy nutritivo”, Miriam Gutiérrez

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