Comité organizador

Comité organizador

Julio Tapiador - Presidente del Congreso

Alberto Herranz - Gerente de Interporc

Alfonso Alcázar - Director General de Grupo Tello Alimentación

Anna Bosch - Directora General de Noel Alimentaria

Jesús Perez - Director de Comunicación de ASICI

Jose Carlos Vicente - Director Editorial de Revista Cárnica

Jose Ramón Velasco - Director de Eurocarne

Josep Collado - Secretario General de FECIC

Juan Carlos Tejero - Director General de Domingo del Palacio (DOMPAL)

Juan Vicente Olmos - Director  General de Monte Nevado

Miguel Huerta - Secretario General de ANICE

Pedro Rodriguez-Marín - Coordinador General del Consorcio del Jamón Serrano

Raúl Calleja - Director de Meat Attraction

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