El CMJ y la ANCJ lanzan el primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico

El XI Congreso Mundial del Jamón y la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ) organizan el primer Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico, con la colaboración de Jamon Lovers y el patrocinio oficial de la campaña europea de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici)  “Jamones ibéricos de España, Embajadores de Europa en … Sigue leyendo El CMJ y la ANCJ lanzan el primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico