10e Congrès Mondial 
du Jambon (#XCMJ)
“Si vous aimez le jambon, vous devez venir.”

Le 10e Congrès Mondial du Jambon se tiendra les 17, 18 et 19 septembre 2019 au parc des expositions de Madrid (IFEMA).

SeIl s’agit d’un événement unique en son genre qui a connu un succès extraordinaire depuis sa première édition en 2001 à Cordoue, grâce au fait qu’il a su rassembler et partager les progrès et les problèmes sur un même salon auquel participent plus de 400 entreprises et environ chercheurs