Categoria: Ultime notizie

Entrevista a Julio Tapiador

Entrevistamos a Julio Tapiador, presidente del comité de organización del X Congreso Mundial del Jamón XCMJ: Este año se celebra el vigésimo aniversario del Congreso Mundial del Jamón, ¿qué va a tener de especial este año con respecto a los anteriores? JT:Los aniversarios ya de por sí siempre son especiales. Esta edición celebramos 20 años …

30 de abril: jornada en Jabugo

Foro de debate con la industria carnita. “Retos y oportunidades para el sector” En estas jornadas que se llevarán. cabo el 30 de abril en Jabugo, no solo se hablará de los temas más importantes en el sector sino que también se dará a conocer el X Congreso Mundial del Jamón entre todos sus asistentes.

El Congreso Mundial del Jamón llega a su X edición

Córdoba acogió en 2001 el primer Congreso Mundial del Jamón en y a partir de ese momento hemos ido sumando cada dos años hasta llegar este año a la décima edición. El Congreso Mundial del Jamón ha sido un lugar de encuentro de todos los operadores del sector para intercambiar conocimientos científicos y técnicos sobre …

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