“Las producciones de jamón están presentes en casi toda nuestra geografía, aportando empleo, desarrollo y tejido rural activo”

El Congreso Mundial del Jamón se entrevista con Alimentos de España, patrocinador plata de la decimoprimera edición del congreso. CMJ- El jamón, alimento insignia de la gastronomía española, ¿por qué es típico de España y una de las joyas gastronómicas de nuestro país? AE- Porque es típico de nuestra dieta mediterránea, por la diversidad de … Sigue leyendo “Las producciones de jamón están presentes en casi toda nuestra geografía, aportando empleo, desarrollo y tejido rural activo”