La ciudad de Zafra, sede del XII Congreso Mundial del Jamón, ha sido el escenario escogido para llevar a cabo su presentación oficial el próximo 7 de febrero de 2024. La jornada tendrá lugar en la Sala de Juntas de la Entidad Ferial de Zafra (Carretera de Badajoz-Granada, s/n), y dará comienzo a las 13:00 …
¿A qué esperas para patrocinar la duodécima edición del Congreso Mundial del Jamón (CMJ)? El XIICMJ, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y la Asociación Interprofesional del …
Infoiberico, portal web de noticias y actualidad del sector ibérico se une al acuerdo media partnership del XIICMJ. Un acuerdo mediante el cual se pretende fomentar la visibilidad y el alcance de este evento como oportunidad de conexión entre los principales operadores del sector. En Infoiberico son conscientes de la relevancia del congreso como punto de encuentro de …
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados hasta el tercer trimestre del año 2023, periodo en el que se exportaron un total de 42.302,65 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2022, con 40.593,94 toneladas; lo que ha supuesto …
Entrevista a Alberto Jiménez, presidente de ANICE ¿Cómo valora la situación actual de la industria cárnica? ¿Y respecto al sector del jamón? Nos encontramos en un momento difícil por la combinación de los factores que ya todos conocemos. La escalada de los costes de producción, las incertidumbres de los mercados, la bajada generalizada del consumo …
El XII Congreso Mundial del Jamón ofrece a las empresas la oportunidad de ser patrocinadores del congreso y participar en algunas de sus actividades y jornadas. Pero, ¿qué beneficios se obtienen? Patrocinando el XIICMJ, tendrás contacto directo con los profesionales más importantes del sector, se promocionará tu marca en todas las plataformas digitales, podrás acceder …
El 5, 6 y 7 de junio de 2024 tendrá lugar la decimosegunda edición del Congreso Mundial del Jamón. La sede de esta edición será la localidad de Zafra, en Badajoz. Como en cada edición, se presentarán las novedades del sector a nivel tecnológico, y se abordarán los retos por los que atraviesa la industria …
El XII Congreso Mundial del Jamón firma un acuerdo de colaboración con revista Cárnica, Eurocarne y Tecnocarne con motivo de la celebración de la decimosegunda edición del CMJ los días 5, 6 y 7 de junio en Zafra, Badajoz. Mediante este acuerdo, se pretende fomentar la visibilidad y el alcance de este evento como oportunidad de …
Entrevista a Josep Solà, presidente de FECIC ¿Cómo valora la situación actual de la industria cárnica? ¿Y respecto al sector del jamón? La industria cárnica en España se mantiene sólida, contribuyendo significativamente al empleo y al PIB del país a pesar de los desafíos que afronta el sector, tales como la subida de los precios …
Envío de resúmenes: antes del 3 de mayo de 2024 Comunicación de aceptación por el Comité Científico (vía correo electrónico): antes del 8 de mayo de 2024 NORMAS GENERALES IMPORTANTE: Las comunicaciones que no cumplan los plazos establecidos quedarán excluidas de la participación en el congreso. Formato de presentación de las comunicaciones: Póster. Se admite …