Madrid será la capital internacional del jamón y el lugar de referencia para el sector durante los días 17, 18 y 19 de septiembre A casi un mes y medio de su celebración el Congreso ya cuenta con la asistencia de más de 100 personas Bajo el lema “Si te gusta el jamón tienes que …
Contará con ponentes de diversas partes del mundo como Naoto Watanabe, fundador de la Asociación Japonesa de Jamón Curado en Tokio: “el jamón curado todavía ocupa poco mercado en Japón” La internacionalización de este evento es esencial para un producto distintivo de nuestra gastronomía como es el jamón Dentro del amplio programa de ponencias del …
El X Congreso Mundial del Jamón organiza un evento para ensalzar el papel de la mujer en el sector jamonero español. Expertas en marketing, investigación, materia prima e industria hablan de cómo se han hecho un hueco en un entorno liderado tradicionalmente por hombres. “Poco a poco se va normalizando la presencia de mujeres en …
Varios congresistas de una misma empresa podrán obtener hasta un 17% de descuento en sus inscripciones al congreso completo con cena de gala El Comité Organizador del X Congreso Mundial del Jamón persigue un objetivo muy claro con esta edición: elevar el jamón, su consumo y difusión en todo el mundo con la colaboración de …
Así lo afirma Francisco Murillo, doctor en la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla y uno de los ponentes que hablará sobre nutrición en el X Congreso Mundial del Jamón “El jamón aporta una cantidad elevada de L-carnitina, antioxidante natural” comenta Josúe Delgado, cardiólogo en el Hospital Virgen de la Victoria en Málaga …
La final del II Concurso de Cortadores de INTERPORC se celebrará durante el X Congreso Mundial del Jamón Sergio Bellido, cortador de jamón profesional, encabezará la dirección técnica del concurso Será una final llena de novedades para los finalistas que compiten por este premio de reconocimiento mundial El X Congreso Mundial del Jamón será …
Los participantes que se inscriban al congreso antes del 15 de julio tendrán un 15% de descuento en todas sus modalidades Se podrá acceder al congreso completo, incluyendo cena de gala, por menos de 335€ Todas las opciones de inscripción incluyen la entrada a la tercera edición de Meat Attraction El comité organizador del X …
El Comité Organizador se ha reunido el 13 de junio para ultimar los últimos detalles del congreso que se celebrará del 17 al 19 de septiembre en IFEMA Expertos nacionales e internacionales expondrán todas las novedades del sector jamonero a alrededor de 300 asistentes El pasado jueves 13 de junio el Comité Organizador del …
Se ha celebrado un acto público para presentar el congreso y sus novedades en la sala de prensa de IFEMA El evento ha consistido en una mesa redonda en la que han participado personas muy influyentes del sector El jamón español se ha exportado en los últimos 10 años a más de 134 países Cerca …
Ya está disponible la web del congreso en 4 idiomas: español, inglés, francés e italiano El jamón curado español se ha exportado en estos últimos 10 años a un total de 134 países Por ello, un evento de alcance internacional en España es fundamental Por primera vez durante los 20 años de vida del …