El XII Congreso Mundial del Jamón está a la vuelta de la esquina.
Para que no quede ni una sola duda sin resolver, te detallamos todos los puntos de interés, horarios y actividades que tendrán lugar durante los tres días de congreso.
Ponencias
Durante los tres días, las ponencias se desarrollarán en el el salón de actos del pabellón central de la Entidad Ferial de Zafra (Recinto Ferial S/N, 06300, Zafra, Badajoz).
Horarios
5 de junio: 9:00h – 18:30h | Almuerzo a las 13:15h | Coffee break a las 16:30h | Maridaje a las 17:30h
6 de junio: 8:00h – 18:30h | Coffee break a las 10:30h | Almuerzo a las 14:30h | Cena de congreso a las 20:30h
7 de junio: 9:00 – 14:45h | Coffee break a las 11:00h |
Consulta los horarios en el programa pulsando en este enlace
Cena de congreso
Previa a la cena de congreso, tendrá lugar la entrega de los reconocimientos a la Trayectoria Empresarial. Será a las 20:30h en el Hotel Huerta Honda C. López Asme, 30, 06300 Zafra, Badajoz
Una vez finalizada la entrega de premios, nos dirigiremos al Parador de Zafra, Pl. Corazón de María, 7, 06300 Zafra, Badajoz donde se compartiremos momentos inolvidables durante la cena de congreso.
Maridaje – PLAZAS CUBIERTAS
¿Qué hay mejor que un buen jamón y un buen vino? ¡Fusionarlos!
El 5 de junio a las 19:30h ven a disfrutar de un maridaje en colaboración con la Academia Francesa del Jamón (AFJS) en el Pabellón Central de la Entidad Ferial.
Descarga el cartel del maridaje aquí
Acción ‘El jamón más solidario’
Durante la tarde del 7 de junio, a partir de las 20:00h, estaremos en la Plaza Grande de Zafra, vendiendo jamón a un precio solidario y súper económico.
- ‘El jamón más solidario’, se realizará en colaboración con el Ayuntamiento de Zafra, ASICI e Interporc, y la Iglesia del Cristo del Rosario.
- Se trata de una exhibición de corte de jamón cuyos platos resultantes, con un contenido de 50-60gr de jamón ibérico y blanco (50% de cada tipo), se venderán por un módico precio de 5€. Los beneficios de la acción se destinarán a la restauración de un retablo en la Iglesia del Cristo del Rosario.