El 5, 6 y 7 de junio de 2024 tendrá lugar la decimosegunda edición del Congreso Mun
dial del Jamón. La sede de esta edición será la localidad de Zafra, en Badajoz.
Como en cada edición, se presentarán las novedades del sector a nivel tecnológico, y se abordarán los retos por los que atraviesa la industria jamonera. Además, este año se le dará especial valor al papel de los productores, sin restar importancia al papel que el jamón juega en la sociedad, no solo como sello de identidad español, si no fuera de nuestras fronteras.
Un congreso de esta índole es un evento sin igual, puesto que acoge a cientos de profesionales del sector jamonero, y también cárnico, brindándoles la oportunidad de intercambiar conocimientos y experiencias acerca del sector, en un entorno único por su presencia en el mundo del jamón, como son las tierras extremeñas.
Haz click aquí para descargar el dossier de patrocinio.